Srikaya sebenarnya adalah buah asli Indonesia, namun jangan bayangkan Agar-agar sari kaya yang akan kita buat menggunakan buah tersebut. Bahan utama agar-agar sari kaya adalah Bubuk Agar siap pakai yang banyak dijual dipasar tradisional, jadi bunda tidak perlu khawatir bahwa membuat agar-agar sari kaya itu sulit.
Nah, bunda coba cekidot resep makanan ringan Agar-agar sari kaya dibawah ini, siapa tahu menambah wawasan dan dapat menyenangkan keluarga diwaktu senggang.
Bahan agar-agar sari kaya
- 1 bungkus (11 gr) agar-agar siap pakai
- 2 butir telor ayam, dikocok
- 1 gelas / 200 gr gula merah iris halus
- 1 gelas / 200 gr air santan
- 1 bungkus vanili
- 1/2 sdt garam
Cara membuat agar-agar sari kaya
- Rebus gula merah dengan 2 gelas air, kemudian angkat dan saring.
- Campur air gula dan agar-agar, rebus hingga mendidih.
- Masukkan telur kocok, santan,garam dan vanili aduk rata, angkat.
- Tuang dalam cetakan puding, biarkan dingin lalu potong-potong sesuai selera.
