2:25 pm - Tuesday September 16
Bali Tours

Resep Kepiting Masak Santan

Saturday, 19 May 2012, 9:54 | Hidangan Utama | 0 Comment | 2088 Views
by Tiffany

Resep Kepiting Masak Santan

Biasanya, kepiting dimasak dengan saus lada hitam atau pedas. Kali ini kita akan mencoba memasak Kepiting Masak Santan. Rasanya dijamin lebih sedap dan mantap. Ini dia Resep Kepiting Masak Santan.

Bahan dan Langkah Memasak Kepiting Masak Santan

Bahan utama:

- 4 ekor kepiting @ 250 gram

Bahan pelengkap:

- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 ruas jari serai
- 4 ruas jari lengkuas
- 500 ml santan

Bumbu Halus :

- 5 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 ruas jari kunyit
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula

Langkah memasak Kepiting Masak Santan:

- Pertama, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

- Kemudian, tambahkan santan, aduk rata. Lalu masukkan sisa semua bahan pelengkap.

- Setelah mendidih, masukkan kepiting yang sudah dibersihkan.

- Masak hingga bumbu meresap dan kepiting matang. Angkat.

Kepiting Masak Santan siap disajikan.

Tagged with: , , , ,

Leave a reply