7:03 am - Saturday November 1
Bali Tours

Resep Rolade Tahu Udang

Friday, 8 June 2012, 9:53 | Hidangan Pembuka | 0 Comment | 1651 Views
by Tiffany

Resep Rolade Tahu Udang

Resep Rolade Tahu Udang

Tahu dan udang disatukan menjadi rolade yang lezat, pasti anak Anda suka. Berikut Resep Rolade Tahu Udang yang mudah cara membuatnya.

Bahan dan Langkah Memasak Rolade Tahu Udang

Bahan dan bumbu:
- 200 gr tahu putih, haluskan
- 100 gr daging sapi giling
- 2 sdm bawang goreng, haluskan
- ½ dt lada bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 100 gr udang, haluskan
- aluminium foil untuk membungkus
- 1 btr telur, buat dadar tipis
- 50 ml santan kental
- 75 gr tepung roti

Resep ini untuk 8 orang.

Langkah memasak Rolade Tahu Udang:
- Pertama, aduk rata tahu, telur, udang, santan, daging giling, tepung roti, dan bawang goreng. Bumbui lada, garam, dan gula.
- Selanjutnya, sendokkan ke atas aluminium foil (dapat diganti daun pisang), gulung lalu padatkan.
- Pelintir kedua ujungnya supaya isinya tak keluar.
- Setelah itu, kukus selama 45 menit. Angkat, dinginkan. Potong-potong menurut selera, lalu goreng.

Rolade Tahu Udang siap disajikan dengan kecap sambal botolan.

Leave a reply